वर्ष भर उपलब्ध फलों में शामिल हैं:
● स्ट्रॉबेरी
● रास्पबेरी
● ब्लूबेरी, जंगली या खेती की गई
● काला करंट
● ब्लैकबेरी
● लिंगोनबेरी
● क्रैनबेरी
● चेरी (तीखा/खट्टा)
● खुबानी
● आड़ू
● चित्र
● कीवीफ्रूट
● नारंगी (मंदारिन)
● केला
● आम
● अनानास
● ड्रैगन फ्रूट (पिटाया)
उत्पाद विशिष्टताओं में शामिल हैं:
साबुत, टुकड़े, टुकड़े, दाने, पाउडर
भौतिक विशेषताएं
● संवेदी: अच्छा रंग, सुगंध, ताज़ा जैसा स्वाद। कुरकुरा, मुक्त बहने वाला।
● नमी: <2% (अधिकतम4%)
● जल गतिविधि (Aw):<0.3
● विदेशी मामले: अनुपस्थित (अत्यधिक संवेदनशील के साथ मेटल डिटेक्शन और एक्स-रे डिटेक्शन पास करना)
रासायनिक/जैविक विशेषताएँ
● माइक्रोबियल संकेतक (स्वच्छता):
कुल प्लेट गिनती: अधिकतम. 100,000 सीएफयू/जी
मोल्ड और खमीर: अधिकतम। 1,000 सीएफयू/जी
एंटरोबैक्टीरियासी/कोलीफॉर्म: अधिकतम। 10 सीएफयू/जी
(प्रत्येक उत्पाद के अलग-अलग संकेतक होते हैं। कृपया विशिष्ट उत्पाद विनिर्देशों के लिए पूछें।)
● रोगजनक बैक्टीरिया:
ई. कोलाई: अनुपस्थित
स्टैफिलोकोकस: अनुपस्थित
साल्मोनेला: अनुपस्थित
लिस्टेरिया मोनो.: अनुपस्थित
● नोरोवायरस/हेपेटाइटिस ए: अनुपस्थित
● कीटनाशक अवशेष/भारी धातुएँ: आयात/उपभोक्ता देशों के कानूनों और विनियमों के अनुपालन में।
● गैर-जीएमओ उत्पाद: परीक्षण रिपोर्ट उपलब्ध हैं।
● गैर-विकिरण उत्पाद: विवरण प्रदान करें।
● एलर्जेन-मुक्त: विवरण प्रदान करें
पैकेजिंग
खाद्य ग्रेड, नीले पॉलीबैग के साथ थोक कार्टन।
शेल्फ जीवन/भंडारण
मूल पैकेजिंग में ठंडे और सूखे भंडारण (अधिकतम 23 डिग्री सेल्सियस, अधिकतम 65% सापेक्ष आर्द्रता) पर 24 महीने।
उत्पाद प्रमाणन
बीआरसीजीएस, ओयू-कोषेर।
उत्पाद अनुप्रयोग
खाने के लिए तैयार, या सामग्री के रूप में।
शुद्ध फल, फ्रीज में सुखाए गए
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एफडी अनानास, एफडी खट्टा (तीखा) चेरी
अनानास एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक उष्णकटिबंधीय फल है। यह पोषक तत्वों, एंटीऑक्सिडेंट और अन्य सहायक यौगिकों, जैसे एंजाइमों से भरा हुआ है जो सूजन और बीमारी से बचा सकता है। अनानास कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा हुआ है, जिसमें पाचन में सुधार, प्रतिरक्षा और सर्जरी से रिकवरी शामिल है।
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एफडी ब्लूबेरी, एफडी खुबानी, एफडी कीवीफ्रूट
ब्लूबेरी एंटीऑक्सीडेंट के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है। एंटीऑक्सीडेंट हमारे शरीर को स्वस्थ और युवा बनाए रखते हैं। वे शरीर के मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं, जो उम्र बढ़ने के साथ शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं और इसके परिणामस्वरूप डीएनए का क्षरण भी हो सकता है। ब्लूबेरी एंटी-कैंसर एजेंट से भरपूर होती है जो घातक बीमारी से लड़ने में मदद करती है।
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एफडी स्ट्रॉबेरी, एफडी रास्पबेरी, एफडी पीच
● बहुत कम पानी की मात्रा (<4%) और पानी की गतिविधि (<0.3), इसलिए बैक्टीरिया पुन: उत्पन्न नहीं हो सकते हैं, और उत्पाद को लंबे समय (24 महीने) तक संग्रहीत किया जा सकता है।
● कुरकुरा, कम कैलोरी, शून्य वसा।
● तला हुआ नहीं, फूला हुआ नहीं, कोई कृत्रिम रंग नहीं, कोई संरक्षक या अन्य योजक नहीं।
● कोई ग्लूटेन नहीं।
● कोई अतिरिक्त चीनी नहीं (केवल फल प्राकृतिक चीनी शामिल है)।
● ताजे फलों के पोषण संबंधी तथ्यों को पूरी तरह से बरकरार रखें।