साल भर उपलब्ध फलों में शामिल हैं:
● स्ट्रॉबेरी
● रास्पबेरी
● ब्लूबेरी, जंगली या खेती की गई
● काला करंट
● ब्लैकबेरी
● लिंगोनबेरी
● क्रैनबेरी
● चेरी (तीखा/खट्टा)
● खुबानी
● आड़ू
● अंजीर
● किवीफ्रूट
● नारंगी (मंदारिन)
● केला
● आम
● अनानास
● ड्रैगन फ्रूट (पिटया)
उत्पाद विनिर्देशों में शामिल हैं:
साबुत, टुकड़े, टुकड़े, दाने, पाउडर
भौतिक विशेषताएं
● संवेदी: अच्छा रंग, सुगंध, ताजा जैसा स्वाद।क्रिस्पी, फ्री फ्लोइंग।
● नमी: <2% (अधिकतम.4%)
● जल गतिविधि (Aw):<0.3
● बाहरी मामले: अनुपस्थित (अत्यधिक संवेदनशील के साथ मेटल डिटेक्शन और एक्स-रे डिटेक्शन पास करना)
रासायनिक/जैविक विशेषताएं
● माइक्रोबियल संकेतक (स्वच्छ):
कुल प्लेट संख्या: मैक्स।100,000 सीएफयू / जी
ढालना और खमीर: मैक्स।1,000 सीएफयू/जी
एंटरोबैक्टीरियासी / कोलीफॉर्म: मैक्स।10 सीएफयू / जी
(प्रत्येक उत्पाद के अलग-अलग संकेतक होते हैं। कृपया विशिष्ट उत्पाद विनिर्देशों के लिए पूछें।)
● रोगजनक बैक्टीरिया:
ई। कोलाई।: अनुपस्थित
स्टैफिलोकोकस: अनुपस्थित
साल्मोनेला: अनुपस्थित
लिस्टेरिया मोनो: अनुपस्थित
● नोरोवायरस / हेपेटाइटिस ए: अनुपस्थित
● कीटनाशक अवशेष/भारी धातुएं: आयात/उपभोग करने वाले देशों के कानूनों और विनियमों के अनुपालन में।
● गैर-जीएमओ उत्पाद: परीक्षण रिपोर्ट उपलब्ध हैं।
● गैर-विकिरण उत्पाद: कथन प्रदान करें।
● एलर्जन-मुक्त: कथन प्रदान करें
पैकेजिंग
खाद्य ग्रेड, ब्लू पॉलीबैग के साथ बल्क कार्टन।
शेल्फ-लाइफ/स्टोरेज
मूल पैकेजिंग में ठंडे और सूखे भंडारण में 24 महीने (अधिकतम 23 डिग्री सेल्सियस, अधिकतम 65% सापेक्ष आर्द्रता)।
उत्पाद प्रमाणन
बीआरसीजीएस, ओयू-कोषेर।
उत्पाद अनुप्रयोग
खाने के लिए तैयार, या सामग्री के रूप में।
शुद्ध फल, फ्रीज-सूखे
-
एफडी अनानास, एफडी खट्टा (तीखा) चेरी
अनानस एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, स्वस्थ उष्णकटिबंधीय फल है।यह पोषक तत्वों, एंटीऑक्सिडेंट और अन्य सहायक यौगिकों से भरपूर है, जैसे कि एंजाइम जो सूजन और बीमारी से बचा सकते हैं।अनानास कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा हुआ है, जिसमें पाचन में सुधार, प्रतिरक्षा और सर्जरी से रिकवरी शामिल है।
-
एफडी ब्लूबेरी, एफडी खुबानी, एफडी कीवीफ्रूट
ब्लूबेरी एंटीऑक्सिडेंट के सबसे अमीर स्रोतों में से एक हैं।एंटीऑक्सीडेंट हमारे शरीर को स्वस्थ और युवा रखते हैं।वे शरीर के मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं, जो शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं क्योंकि हम बड़े होते हैं और डीएनए के अपघटन में भी इसका परिणाम हो सकता है।ब्लूबेरी एक एंटी-कैंसर एजेंट से भरपूर होती है जो घातक बीमारी से लड़ने में मदद करती है।
-
एफडी स्ट्रॉबेरी, एफडी रास्पबेरी, एफडी पीच
● बहुत कम पानी की मात्रा (<4%) और पानी की गतिविधि (<0.3), इसलिए बैक्टीरिया पुनरुत्पादन नहीं कर सकते हैं, और उत्पाद को लंबे समय (24 महीने) तक संग्रहीत किया जा सकता है।
● खस्ता, कम कैलोरी, शून्य वसा।
● तला हुआ नहीं, फूला हुआ नहीं, कोई कृत्रिम रंग नहीं, कोई परिरक्षक या अन्य योजक नहीं।
● कोई लस नहीं।
● अतिरिक्त चीनी नहीं (इसमें केवल फलों की प्राकृतिक चीनी होती है)।
● ताजे फलों के पोषण तथ्यों को पूरी तरह से बनाए रखें।
